Dit ga jij doen

Het portioneren van warme maaltijden voor onze patiënten is jouw verantwoordelijkheid. Dit doen we dagelijks tussen 13.15 – 16.45 uur in een geconditioneerde ruimte. Dit is een gekoelde omgeving waarvoor beschermende kleding ter beschikking wordt gesteld. Als Medewerker Portionering Ziekenhuis ga jij elke uitdaging aan, zoals:

• zorgen voor portioneren van maaltijdcomponenten aan de hand van bonnen met maaltijd codes aan een lopende band. Dagelijks portioneer jij samen met je team 450 maaltijden binnen 1,5 uur.
• uitvoeren van werkzaamheden volgens vastgestelde protocollen en werkinstructies waarbij je de hygiëne niet uit het oog verliest.
• schoonmaken en houden van je werkplek, ruimte, apparatuur en machines.
• ingezet worden in het team van de spoelkeuken en kan je orderpick werkzaamheden verrichten.

Wist je dat wij 7 dagen per week inzetbaar zijn in een wekelijks wisselend rooster van dagdiensten. Ook werk je om het weekend. De werktijden vinden plaats tussen 09.00 – 17.30 uur. Hoofdzakelijk zijn dit diensten tussen 13.15 – 17.00 uur. In de spoelkeuken zijn de werktijden tussen 06.45 – 20.00 uur.

Dit ben jij

Onze ruim 4.000 collega’s zijn allemaal anders. Iedereen heeft een eigen verhaal over het werken in de zorg. We zijn benieuwd naar jouw verhaal, zeker als jij beschikt over:

• minimaal vmbo werk- en denkniveau.
• beheerst de Nederlandse taal uitstekend, zowel in woord en geschrift en je bezit basiskennis van de Engelse taal.
• bent in staat om fysieke inspanning te leveren en bent bestand tegen een gekoelde en warme werkomgeving waarbij staan en lopen veel voor komt.

Ook ben je een persoon die kennis heeft van ARBO, ergonomie, milieuzaken, schoonmaakmiddelen en het voedselveiligheidssysteem HACCP of bent bereid hier kennis over op te doen. Je hebt een flexibele houding en kunt zowel zelfstandig als in teamverband werken.

Dit is onze afdeling

Binnen ons topklinisch opleidingsziekenhuis staan we voor elkaar klaar. Hier leer je van jouw collega’s en heb je begrip voor elkaars werk. Je praat met elkaar over de beste zorgverlening voor onze patiënten en ondersteunen elkaar wanneer het wat lastiger wordt. De focus ligt op innoveren en gedreven je vak uitoefenen. Samen maken jullie het verschil en gaan jullie tot het uiterste.

Ronald van de Moosdijk – medewerker portioneerkeuken

‘Het is iedere dag weer fijn om met voeding te werken voor onze patiënten. Daar worden we allemaal blij van’

De afdeling Portioneringskeuken

De portioneringskeuken maakt onderdeel uit van de Centrale Keuken welke valt onder de Service-Eenheid Hotel en Patiënten services binnen het Catharina Ziekenhuis. We zijn een hecht team van 45 medewerkers. De sfeer op de afdeling is gezellig. Daarnaast staat hard werken centraal en we zijn allemaal enthousiast en gedreven.

We werken zeer nauw samen met onze voedingsassistenten. Dit zijn de gastvrouwen van ons ziekenhuis die de maaltijden aan de patiënten serveren. We hechten daarom veel waarde aan de pijlers gastvrijheid, eten en drinken.

De Centrale Keuken bestaat uit:

• warme keuken: hier werken 6 koks
• koude keuken: hier werken 4 keuken medewerkers
• dieetkeuken: hier werkt 1 kok
• portioneerkeuken: hier werken 10 medewerkers
• spoelkeuken: hier werken 15 medewerkers in verschillende dienstroosters
• bedrijfsbureau centrale keuken: hier werken 6 medewerkers.

Wij bieden jou

Terwijl jij beter nóg beter maakt, zorgen wij als werkgever ook goed voor jou. Als Medewerker Portionering Ziekenhuiskeuken kan jij rekenen op:

• de mogelijkheid om 20 tot 25 uur per week te werken.
• contract voor een jaar. Bij gebleken geschiktheid wordt jouw contract omgezet naar een vast contract.
• een bruto maandsalaris tot € 2.409,00 (FWG 15) op basis van een 36-urige werkweek.
• extra’s als vakantietoeslag (volledige 13e maand) en een eindejaarsuitkering (volledige 14e maand) en onregelmatigheidstoeslag.
• constante prikkels om te blijven leren, innoveren en ontwikkelen. Ook zijn er volop doorgroeimogelijkheden in ons opleidingsziekenhuis.

En er is meer. Arbeidsvoorwaarden die passen binnen de cao-ziekenhuizen. 

Jij hebt jouw baan voor het leven gevonden!

Heb je vragen over het werken als Medewerker Portionering Ziekenhuiskeuken in het Catharina Ziekenhuis of wil je een dagje meelopen met een toekomstige collega? Je kunt deze stellen aan Gemma v/d Burgt (Coördinator) op 040-239 8896 of via gemma.vd.burgt@catharinaziekenhuis.nl of Francois Kuijpers (Teamleider) op 040-239 8875 of via francois.kuijpers@catharinaziekenhuis.nl. 

• Jouw sollicitatie ontvangen we graag vóór 29 mei 2023 via onze website.
• De eerste gesprekken vinden plaats op 6 juni 2023.
• Bij indiensttreding vragen wij een verklaring omtrent gedrag (VOG).

Deze vacature wordt gelijktijdig in– en extern uitgezet. Bij gelijke geschiktheid krijgen interne kandidaten voorrang in de sollicitatieprocedure.